職業婦女的廚房與食堂【la-boos立式砧板組合試用】 @ Forty's world-藍色。格子。其他空白

自從有了好用又夠大的廚房後，下廚變成我的一種舒壓方式。在廚房切切洗洗，拌煎炒烤，最後變成一道道大人小孩都好捧場的健康美味。或許讓我快樂的，不是下廚的過程，而是更喜歡全家人一起用餐的幸福，還有知道這一頓，從食材、鍋具、乃至餐具都比外食外帶健康環保，打從心底的踏實感導致吧。

說到餐具，這幾年經營粉絲團，有時候會把一些家裡餐桌的風景貼上網和大家分享，平平的熊熊餐盤和球球的河馬餐盤總是很吸睛，每一陣子就會有人問在哪買，除了可愛更重要的是安全無毒啊！

除了餐具，其實我更愛用砧板，我家有好多砧板，方的圓的大的小的，其實都是因為很想把食物上桌了，直接在桌上分給大家。其實我發現，食物上桌，在桌上才分配給孩子，比起在流理台一份一份分好，更能吸引孩子的注意力，孩子坐的反而久。而且食物熱騰騰上桌，分裝好放瓷盤反而容易涼掉。

基本上，我們家主要分生食和熟食兩種砧板，生食的通常比較大塊且方，用來切菜切肉、處理烹飪備料；熟食的是圓盤狀，用來盛切披薩和麵包。但有時候熟食其實並沒有需要大圓砧板出場，所以我一直在留意是否有除了瓷盤之外，更適合的替代品。

然後，我就看到la-boos的立式砧板組合啦！立刻報名來試用看看！

再次收到熟悉的精緻包裝組合，從裡到外整體性的包裝，真的送禮自用兩相宜。如果有朋友新婚或入厝，我覺得這對小家庭來說，是很好而且很實用的禮物哦！（真心推薦）

兩色兩塊砧板的設計，如果是要分成生熟食，可以很明顯的區分開來，也不會拿錯喔！我建議大塊的可以用生食，小塊的可以用熟食。

不過，我在這幾次分享照片的時候，最常接到的私訊問題是「那會不會容易發霉？怎麼保養？」，鄉親啊，砧板就是拿來用的，真的不要拿來供著啊，有刀痕是正常的，不管哪一種砧板（我想除非是石英做的）應該都會有刀痕啦，但如果你怕太潮濕而發霉，我的使用方法就是在流理台邊放一塊乾布，舉凡菜刀或砧板，用完洗完就順手擦一下，自然風乾，就沒有發霉的問題了。每個la-boos商品裡面都有這個竹製品的介紹和保養方法，我曾經碗泡著水沒有馬上洗，或是擺著有積水，真的都發霉，最好還是保持乾燥，依照保養方式注意一下比較好。

說到晾乾，一般砧板很大一塊，用烘碗機又放不進去，用瀝水籃／架又會擔心不穩、或是占空間，這組立式砧板就自己兩塊砧板互相卡著就可以站著自然風乾啦！超方便的。不過，我家的流理台事權不鏽鋼檯面，站不太起來，需要下面墊布，但如果在木桌上就沒有這個問題。所以我想如果是一般人造石檯面，應該也是可以立起來的（我猜啦）。