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人很奇怪,真的會變,以前沒有想過的,當了爸媽以後就不太一樣了。迪士尼就是一個很經典的例子。

想到以前少女時代,我曾經有想過要去迪士尼啦,但欲望沒有很強烈,一直到了當爸媽以後,心中的小宇宙突然被點了火,熊熊燃燒著,一心只想去迪士尼啊!可是平凡如我們,就算真的想去,也因為這幾年一直在換屋、修繕、球球出生,手邊寬裕的錢總是少得可憐,這個小宇宙就一直燒燒燒...燒成了一個黑洞!就在今年,總算騰出一些時間、一點經費,可以完成夢想了。


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【有鑒於大家對於花蓮好吃好玩分享的需要,為減少各位在本網站搜尋文章太久,所以本篇長期置頂並不定期更新】

話說,我個人嫁給花蓮人也好一段時間了,來去花蓮也好幾次了,最近常常聽到有朋友想去花蓮玩耍,卻擔心找不到好玩的、不小心吃到地雷、買膩了曾記麻糬。

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相信很多人在粉絲團都有看到平平去香港迪士尼當了一日公主,還拍了一些很浮誇的照片。

一些朋友向我打聽了有關公主體驗的細節,不要擔心各位朋友,我本來就想跟大家分享一下這個有趣的體驗。

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早上6點多,我先被兒子清醒的翻滾吵醒,你被抄水表的電鈴聲吵醒。

我熟練地自己盥洗更衣的同時,催促女兒盥洗更衣,一邊回應兒子的各式問題與自得其樂的遊戲。然後,我下樓準備早餐,你下樓將汽車移出車庫,把孩子們的書包餐袋還有自己的背包放進車子裡。同時,早餐和咖啡準備好了,大家一起上桌吃早餐,我吃了幾口開始幫女兒綁頭髮,然後兒子說他還要再來一杯鮮奶。

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我們家的早餐大部分都是吃各種口味的吐司麵包加牛奶,但為了讓早餐有點變化,家裡都會常備鬆餅粉來當作替換餐單,尤其我們家球球特愛鬆餅,一下樓看到鬆餅簡直就興奮到翻過去。

這次鬆餅粉用完,剛好又沒有人開團購,朋友推薦有個食譜很不錯,建議我可以自己調,方便省錢又低糖,叫我可以試試看。

所以,我就參考了這個食譜:矽谷美味人妻-英國名廚的自製鬆餅粉--蜂蜜奶油格子鬆餅,但我嘗試了幾次做了一點點的修改。

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自從有了好用又夠大的廚房後,下廚變成我的一種舒壓方式。在廚房切切洗洗,拌煎炒烤,最後變成一道道大人小孩都好捧場的健康美味。或許讓我快樂的,不是下廚的過程,而是更喜歡全家人一起用餐的幸福,還有知道這一頓,從食材、鍋具、乃至餐具都比外食外帶健康環保,打從心底的踏實感導致吧。

 
說到餐具,這幾年經營粉絲團,有時候會把一些家裡餐桌的風景貼上網和大家分享,平平的熊熊餐盤和球球的河馬餐盤總是很吸睛,每一陣子就會有人問在哪買,除了可愛更重要的是安全無毒啊!

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我很喜歡吃蛋餅,也喜歡薄透有彈性的餅皮,我試過好幾次不同的配方,都做不出我喜歡的那種餅皮。要比早餐店的厚,但不要太軟易破,希望煎完會有恰恰(台)的皮。


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話說我媽買了半箱的番茄,帶了8顆大番茄給我。放了一週終於到週末了,趕快來把番茄煮一煮,免得放到都快壞了。

方便起見,今天做的是一鍋到底的無水料理-義大利番茄肉醬。
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在孩子還沒夠大能理解彌撒時,一台彌撒對孩子來說真的坐如針氈,好無聊啊。彌撒禮儀之美,與彌撒中的意義,對嬰幼兒來說實在太難理解,如果剛好又遇到較長的證道,孩子們簡直就要爆走了。為了讓孩子們在彌撒中能「盡量」保持安靜,許多父母會選擇幫孩子帶點東西讓孩子不無聊,但在3C產品發達的現在,有些父母會選擇給孩子看影片或玩遊戲,這在彌撒中就不是那麼適當了,當孩子的五感都被手機平板給吸引,簡直就像進入了另一個世界,這樣一來,他們又如何能感覺到彌撒中的平安呢?

針對不同年紀的孩子,我會在彌撒前幫他們準備這些東西:

● 一歲以前

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我有兩個孩子,一個5歲半的女孩-平平、一個1歲半的男孩-球球,打從他們出生以來,我就一直在思索該如何讓他們認識、知道自己的寶貴信仰,他們的爸爸媽媽在信仰中找到自己身為人的價值,影響了人生的價值觀,在許多困難的時刻獲得力量、喜悅的時刻不驕傲自滿,在很多小角落看到別人的需要…信仰既然如此豐富、有深度,我們該怎麼樣讓他們從小就知道這個寶藏呢?

我們夫妻兩個雖然生長在老教友家庭,但對信仰的培養卻很慢很慢才開始,甚至有很多基本的禮儀和規範都不甚瞭解,對聖經故事也很不熟,根本只是行禮如儀的人罷了。在幼時,也曾經覺得彌撒很無聊,不知道在幹嘛,好一陣子沒有進堂,後來想想,也是因為不夠瞭解彌撒每一個部分的意涵導致的,沒有人說明也就不懂,最後就沒興趣了。
 
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年假後第二天上學平平就被傳染感冒,凌晨燒起來,星期三早上立刻帶去看醫生,在吃了一天的藥之後不見好轉而且半夜高燒伴隨著肌肉痠痛,就在這晚球球也開始發燒,心感不妙星期四一早立刻再掛號確認是否是流感,果不其然醫生立刻開了克流感給兩小吃。星期五平平第三天已經恢復8成,球球第二天還在努力中約5成。今天星期日回診日,平平恢復差不多了(微咳、聲音偶爾沙啞),球球恢復約8成並且開始咳嗽流白黃鼻涕。
 
幾個心得分享給大家:

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親愛的平平:

這幾天你好興奮。雖然你感冒的有點嚴重,卻還是聽到你頂著隨時會因為興奮而破音的喉嚨說著關於生日的種種。

媽媽有點羨慕你,可以很快樂、很期待的想像著長大,幻想著生日驚喜,笑著、跑著、跳著迎接每一個更長大一點點的明天,然後滿足又有成就感的享受新學習的事物,媽媽已經開始發現你越來越了解「長大」「學會」的樂趣,媽媽一邊喜悅著,但也一邊惆悵著,時間好快好快,媽媽臂彎裡的小寶寶轉眼間已經變成小姊姊了。

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球球在不知不覺中已經一歲了!這一年,媽媽因為工作的關係,比以前忙好多好多,而球球也不像姊姊那樣是個作息非常規律的孩子(也可能是因為要配合爸媽和姊姊),所以媽媽每天跟姊弟倆奮戰完,都跟著他們一起在床上昏迷,實在沒有甚麼自己的時間寫成長紀錄呀!所以,這麼一來,真的只能一年記錄一次了(倒)。

 

● 成長
身高:75cm
體重:8公斤

牙齒:上顎門牙2顆、小門牙2顆;下顎門牙2

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今年暑假南部登革熱疫情發威,大家都在問防蚊液哪個有效,真的很怕被蚊子叮咬啊!

平平真的很容易、非常容易、世界無敵容易被蚊子叮,同樣是一群孩子出去跑跑跳跳,她就是會被叮,防蚊也擦了還穿了牛仔褲,就是會被叮在屁股(這哪招啊),但,不管如何,我還是要幫平平和球球備齊所有防蚊的東西,就算沒辦法全面防堵,起碼能做的、該做的還是得做呀!

上次(好久以前了)有跟大家分享了一些產品的使用心得,有興趣重新看文的請點【春暖夏日之防蚊大作戰‧防蚊止癢妙方分享 part I】。

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親愛的球球:

你是媽媽的二號寶貝,這一年多來你帶著媽媽重溫很多當初懷孕和養育姊姊時的過程,但心境已經大不相同了。

媽媽覺得你果真有著老二性格,你總是很習慣也很認分的享受老二的一切。有享受嗎?媽媽不知道,但你就是坐著姊姊的餐椅、穿著姊姊的鞋子、玩著姊姊的玩具、看著姊姊的書,還一副怡然自得、開心的不得了的樣子。雖然你可能用的玩的不是最新的,可是你也有享受到姊姊沒有的,那就是媽媽進步不少的手藝,還有對育兒較為輕鬆的態度,我想這對你來說應該是好事,畢竟以前的媽媽總是很緊張,現在放鬆了很多,更能陪著你看著你成長。

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